Круассан Экстра , 30шт*75гр , Dessert Fantasy

Круассан ЭКСТРА 75 г. Приготовлен на сливочном масле, ультра свежий, легкий, хрустящий.

Рекомендации по приготовлению:

Размораживать не надо, можно выпекать сразу. В предварительно разогретой обычной печи 25-30 минут при температуре 160-165 С с конвекцией, либо 25-30 минут при температуре 170-175 С без конвекции.

Состав:

мука пшеничная высшего сорта; масло сладко-сливочное несоленое в/с: пастеризованные сливки из коровьего молока; вода питьевая; меланж пастеризованный: яйцо куриное; дрожжи хлебопекарные прессованные: дрожжи saccharomyces cerevisiae; сахар; молоко питьевое ультрапастеризованное; сухое цельное молоко; соль пищевая выварочная ЭКСТРА (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия); улучшитель хлебопекарный: пшеничная клейковина, эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ферменты (альфа-амилаза и гемицеллюлаза); улучшитель хлебопекарный: загуститель (гуаровая камедь), мука пшеничная 1 сорта, стабилизатор (карбонат кальция), загуститель (ксантановая камедь), эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), антиокислитель (аскорбиновая кислота, вещество для обработки муки (L-цистеин), ферменты (ксиланазы и альфа-амилазы) – инактивируются в выпеченной продукции; сухая пшеничная клейковина: пшеничный белок.