Сыр Пармезан классический 45%, круг 7кг

Пармезан классический — твердый сыр, изготовленный по традиционной технологии из натурального коровьего молока.Сыр отлично подходит для:использования в салатах,добавления в пиццу,нарезки любой формы.

Рекомендации по приготовлению:

готовый продукт

Состав:

Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель – хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения – лизоцим, ферментный препарат животного происхождения - овечья липаза, добавка комплексная пищевая (регулятор кислотности – гидроксид натрия Е524,краситель – норбиксин Е160б)